Η ζωή μας, δεν είναι ο χρόνος που ενώνει τη γέννησή μας με το θάνατο, αλλά οι στιγμές που γεννιούνται ανάμεσα. Και για έναν εραστή της μαγειρικής και της γαστρονομίας, αυτές που αφορούν το πάθος του έχουν ιδιαίτερη σημασία. Θα ήταν νομίζουμε κενός περιεχομένου ο δικτυακός μας τόπος, αν δε συμπεριλαμβάναμε κάποιες προτάσεις. Με την καλύτερη, πάντοτε διάθεση και χωρίς την πρόθεση να πάρουμε τη σκυτάλη της απόδοσης σκούφων, αστεριών και κουταλιών από αυτούς που ασχολούνται με το συγκεκριμένο άθλημα ή με στόχο να κρίνουμε τα καλά και τα άσχημα φτιάχνοντας ένα «οδηγό» για τα μέλη μας.

Ο μόνος σκοπός και ελπίζουμε να τον επιτύχουμε, είναι να παρουσιάσουμε κάποια μέρη που εμείς τα θεωρούμε ενδιαφέροντα, έξω από τα πλαίσια του star system της γαστρονομίας, ώστε αν κάποιος από τους φίλους βρεθεί εκεί κοντά, να έχει την επιλογή να τα επισκεφτεί, ξέροντας ότι η δική μας άποψη τα κοσμεί με ιδιαίτερα θετικά σχόλια. Στο διάβα σας, εντός και εκτός Ελλάδας, είναι πολύ πιθανόν να βρείτε σε χώρους εστίασης και γαστρονομίας ένα σήμα με τα διακριτικά του συλλόγου μας -μια πρωτοβουλία επιβράβευσης των ανθρώπων εκείνων που καταναλώνουν τη ζωή τους υπηρετώντας τη μαγειρική τέχνη και τη γαστρονομία, την οποία νομίζουμε ότι οφείλαμε.

Ελπίζουμε να βρείτε στις προτάσεις που ακολουθούν τα στοιχεία εκείνα που οδήγησαν και εμάς να θέλουμε να τις μοιραστούμε.





Vendôme, Γερμανία
Le Cheval Blanc, Ελβετία
Amaya, Λονδίνο
Inter Scaldes, Oλλανδία
Iwase, Γερμανία
La Caravelle, Κορσική
Les Crayères, Γαλλία
Os Luciadas, Πορτογαλία
Passadis Del Pep, Ισπανία
Villa Crespi, Ιταλία