Ταξιδεύουμε για να γνωρίσουμε νέους τόπους. Να δούμε κάτι διαφορετικό.
Είναι, ή θα έπρεπε να είναι, προφανές, ότι ένας από τους πιο πρόσφορους και συνάμα ευχάριστους τρόπους να γνωρίσεις έναν τόπο, είναι να έρθεις σε επαφή με τη γαστρονομία του.
Όχι μόνο για να πιάσουν τόπο τα έξοδα του ταξιδιού, αλλά και για να αποκτήσει ουσία η εμπειρία. Δεν περιμένεις τον τόπο να προσαρμοστεί σε σένα, αλλά το αντίθετο και σε αυτό είσαι, έστω και υποσυνείδητα, δεκτικός από την αρχή.
Έστω και αν δεν το εκφράζεις με τρόπο συντεταγμένο, ...