La Caravelle, Κορσική

Το Bonifacio είναι ένας υπέροχος προορισμός που ποτέ δε λείπει από ένα ταξίδι στην Κορσική. Η ξακουστή ακρόπολη του 12ου αιώνα δεσπόζει πάνω από την πανέμορφη μαρίνα του και σε προκαλεί να την περπατήσεις. Θα ανέβεις εύκολα με τα μέσα μαζικής μεταφοράς και, αν επιλέξεις να κατέβεις με τα πόδια από το απότομο πλακόστρωτο που κόβει δρόμο, θα βρεθείς στην αποβάθρα Comparetti, στη μέση περίπου της περατζάδας. Εκεί βρίσκεται το ξενοδοχείο Caravelle και το ομώνυμο εστιατόριο και ο λόγος που διαβάζετε εδώ το όνομά του είναι η εξαιρετικά ανώτερη ποιότητά του για τα δεδομένα της περιοχής.

Η Caravelle είναι ένα εστιατόριο που άνετα θα μπορούσε να σταθεί σε οποιοδήποτε απαιτητικό γαστρονομικό περιβάλλον και βρίσκεται στον απόλυτο αντίποδα με μια σειρά καθαρά εμπορικών – τουριστικών προτάσεων για φαγητό, που εύκολα θα μπορούσαν να σου χαλάσουν, αντί να σου φτιάξουν τις διακοπές. Η Caravelle θα σε γεμίσει με χαμόγελα απόλαυσης και ικανοποίησης.

Θα δοκιμάσεις γεύσεις κλασικής γαλλικής λογικής, με όση πινελιά μοντερνισμού και δημιουργίας χρειάζεται, ακριβώς δίπλα στο κύμα, με άψογο σέρβις μέχρι τις προχωρημένες βραδινές ώρες και αυτό είναι αρκετό για να σου αφήσει από το Bonifacio την ανάμνηση που του πρέπει. Είναι πολύ συχνό φαινόμενο να επισκέπτεσαι ένα μέρος και να βλέπεις δυο πρόσωπα, ένα κακό τουριστικά και από κάθε άποψη αρνητικό και ένα άλλο κρυμμένο, όμορφο, δυσπρόσιτο και αξιόλογο. Στο Bonifacio είναι πολύ εύκολο να συναντήσεις το πρώτο.

Προτείνουμε την Caravelle ανεπιφύλακτα, ως τη σανίδα σωτηρίας που είναι αναγκαία για να δικαιώσει το ταξίδι σας. Την επόμενη μέρα το πρωί, ψωνίστε λίγα εξωτικά φρούτα από το ακριβό σούπερ μάρκετ λίγα μέτρα πιο μακριά από το ξενοδοχείο και σαλπάρετε για το αρχιπέλαγος Madalena με τις ροζ παραλίες και τα αναρίθμητα σκάφη των φίλων Ιταλών να προσπαθούν να σβήσουν την απόλαυση της προηγούμενης νύχτας, κάτι που να είστε βέβαιοι πως δε θα μπορέσουν να το καταφέρουν εύκολα.

http://www.hotelrestaurant-lacaravelle-bonifacio.com/